Vin Tandem Rouge – Vins du Maroc

France-Maroc... Tandem gagnant !

Vin Tandem Rouge - Blog "Grands vins du Maroc" par le restaurant du Riad Monceau marrakech

Grands vins du Maroc – Le vin Tandem Rouge. Dans le cadre de son blog consacré à la découverte des meilleurs vins marocains le restaurant du Riad Monceau a le plaisir de présenter l’une de ses plus belles découvertes, le vin Tandem rouge signé Alain Graillot.

La collaboration entre le Maroc et la France est connue pour sa fécondité et l’histoire de TANDEM en est l’une des plus jolies illustrations qui soient.

En 2003, lors d’une visite du vignoble marocain, Alain Graillot, grand viticulteur français en Côtes du Rhône Septentrionales (Crozes-Hermitage, Saint Joseph) et artiste vigneron amoureux du cépage de la Syrah, fait la rencontre des équipes de Thalvin (l’un des principaux producteurs de vin au Maroc) à la cave du Domaine des Ouled Thaleb à Benslimane.

Blog grands vins marocains - Vin Tandem rouge - Alain Graillot

Séduit par la qualité du travail effectué sur la Syrah et par la richesse des terroirs, Alain Graillot décide de s’engager dans une collaboration avec ses confrères marocains qui débouchera rapidement sur une amitié vigneronne dont le premier résultat sera la naissance du vin Tandem TANDEM, un vin somptueux où se retrouve tout le savoir faire d’un magicien du vin et la typicité du vignoble marocain.

Au nez, ce grand cru se révèle très expressif. Le bouquet d’arômes est complexe, réunissant des notes de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûres) relevées par des touches épicées, puis évoluant vers une finale cacaotée. Le vin est équilibré et harmonieux en bouche, la persistance aromatique est remarquable et une élégante amertume et astringence en finale laissent à penser que, si TANDEM peut bien entendu se déguster dès maintenant, il sera également passionnant de le voir évoluer au fil des années.

Un « tandem » gagnant donc et qui ouvre des perspectives plus que réjouissantes quant à l’avenir du vignoble marocain.

 
Comme les autres grands vins marocains, le Tandem rouge est à découvrir de préférence lors d’un séjour au Maroc ou encore, en attendant (!), dans le cadre du très beau livre que le Riad Monceau consacre à la gastronomie marocaine et aux grands vins du Maroc dont un aperçu est disponible sur le site ISSUU. Vous pouvez également écouter l’interview de l’auteur du livre sur Luxe Radio le 26/01/2012 (vidéo ci-dessous).