Le restaurant du Riad Monceau

Le plaisir d’une grande table marocaine

Restaurant du Riad Monceau - Savourez une cuisine marocaine raffinée dans le restaurant le plus romantique de Marrakech

Le restaurant du Riad Monceau

Réputé pour être l’un des hauts lieux de la gastronomie marocaine à Marrakech, le Restaurant du Riad Monceau s’enorgueillit également d’un décor de carte postale offrant un cadre rêvé à un dîner romantique, à un évènement particulier tel qu’un anniversaire, ou tout simplement à une soirée raffinée entre amis amateurs de beau et de bon.

Que ce soit dans le cadre grandiose de la salle de restaurant, dans l’éclat blanc du patio andalou, ou encore dans l’intimité de la salle à manger particulière vous pourrez y apprécier une cuisine délicate et subtile associant en une harmonie unique les saveurs de la gastronomie marocaine traditionnelle et le raffinement hérité de la grande cuisine française.

Réserver

Préparées exclusivement à partir de produits frais, les spécialités du restaurant sont à savourer dans le cadre du « Menu Découverte », un voyage culinaire que Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau, élabore chaque jour en fonction du marché. Le Menu Découverte consiste en une dégustation composée de 2 entrées, 1 plat et 1 dessert suivi du traditionnel thé à la menthe. Le prix en est de 450 dhs (40 euros) par personne, hors boissons.

Le Restaurant du Riad Monceau disposant en outre de la licence alcool, notre établissement s’est fait une spécialité de la découverte des meilleurs vins du Maroc, autant de grands crus aussi magnifiques que méconnus hors des frontières du pays. Les personnes intéressées par la connaissance des grands vins marocains pourront d’ailleurs trouver une information complète et régulièrement mises à jour sur notre blog « Grands vins du Maroc » conçu en collaboration avec les principaux producteurs du Royaume.

Réserver

Situé au calme d’une rue tranquille, à 100 mètres à peine de la célèbre place Jemaa el Fna, le restaurant du Riad Monceau est très facile d’accès. Nous vous encourageons cependant à consulter le plan de Marrakech disponible sur ce site afin de faciliter votre orientation une fois sur place car les rues de la médina ne comportent aucune indication.

Découvrez la version numérique du livre du restaurant du Riad Monceau disponible sur le site ISSUU

ACTUALITÉ – Le restaurant du Riad Monceau a récemment été honoré par la parution d’un magnifique ouvrage : Le Riad Monceau – la gastronomie Marocaine en son palais proposant une visite tout en images du Riad et 56 grandes recettes signées R. Sahnoune. Disponible dans toutes les librairies ainsi que sur Amazon. Voir l’article consacré à ce livre sur notre blog actualité ou découvrez la version numérique du livre proposée sur ISSUU.

MarrakChef, 1er Trophée Maroc Gourmand by Riad Monceau

EVENEMENT – Le Riad Monceau créée l’événement avec MarrakChef, un grand trophée gastronomique entre France et Maroc. 5 grands chefs étoilés français sont mis au défi de créer des recettes originales inspirées de la gastronomie marocaine. Face à eux un jury composé de personnalités marocaines dont Choumicha, ambassadrice de la cuisine marocaine. Informations et actualités sur le site officiel de MarrakChef.

Quelques exemples de spécialités susceptibles d’être servies dans le cadre du Menu Découverte
Velouté de fèves au cumin, trait d’huile d’olive extra vierge
Pastilla aux fruits de mer façon souiri
Assortiment de briouates farcis traditionnels
Feuilleté de tomates caramélisées et sa tapenade d’olive maison
Tatin de poisson aux lentilles, potiron et graines de sésame
Tajine de cailles royales de l’Atlas aux poires fondantes
Tajine de poissons à l’anis étoilé et sésame
Tajine d’agneau au gingembre frais
Tajine de poulet aux amandes et oignons safranés
Authentique tanjia marrakchia cuite à l’ancienne
Crêpes tièdes aux pommes caramélisées
Semoule moelleuse au miel et citrons confits
Gâteau maison au noix et sa crème vanille
Pastilla au lait, fraises et amandes grillées
Pastilla au chocolat fondant, à la poire et aux fruits secs

 

 

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