Le blog des grands vins du Maroc

Nés du soleil

Le Riad Monceau a le plaisir de vous présenter une information complète sur les grands vins du Maroc

Le blog des grands vins du Maroc

Grands vins du Maroc, blog des grands vins marocains – Si la capacité de production du vignoble marocain (50 millions de bouteilles par an environ) ne saurait encore rivaliser avec celui de la Californie, le royaume chérifien n’en dispose pas moins d’atouts exceptionnels – richesse et diversité géologiques, météorologie idéale – qui sont de nature à en faire un futur eldorado viticole.

Pour surprenant que le propos puisse sembler aujourd’hui, il est en réalité moins étonnant qu’il n’y paraît si l’on se souvient que, depuis l’Antiquité, le Maroc a toujours été une terre privilégiée pour la vigne et le vin.

Le vignoble marocain contemporain doit son expansion à l’émigration, à partir de 1880, des vignerons français vaincus par le phylloxera et, depuis, leurs descendants et successeurs n’ont cessé d’investir et affiner peu à peu leur savoir-faire pour proposer des vins de plus en plus aboutis et complexes dont les meilleurs ont désormais tout à fait leur place sur les plus grandes tables.

Parallèlement au très beau dossier consacré aux grands vins du Maroc dans le livre « Le Riad Monceau – La gastronomie marocaine en son palais » (éditions la Croisée des Chemins) nous sommes très heureux de vous présenter ici ces très beaux vins nés du soleil qui accompagneront bien sûr idéalement les recettes marocaines contenues dans ce livre mais aussi, plus généralement, tous les plats d’inspiration orientale ou méditerranéenne.

La diffusion internationale de certains de ces grands crus restant néanmoins relativement confidentielle, nous vous fournirons dans le cadre de ce blog, en collaboration avec les principaux producteurs et négociants, une information régulièrement mise à jour quant aux adresses (cavistes, sites Internet) distribuant les vins marocains en dehors du Maroc.

Voir ici un aperçu du livre du Riad Monceau et du dossier des grands vins marocains sur ISSUU. Vous pouvez également écouter l’interview de l’auteur du livre sur Luxe Radio le 26/01/2012 (vidéo ci-dessous).