Cours de cuisine marocaine chaleureux dans le cadre raffiné du Restaurant du Riad Monceau Marrakech

Haut lieu de la gastronomie marocaine à Marrakech, Le Riad Monceau fournit un cadre idéal à des cours de cuisine marocaine conviviaux, offrant aux amateurs l’opportunité de découvrir quelques unes des plus grandes recettes de la cuisine marocaine, dans une atmosphère professionnelle mais néanmoins ludique et détendue.

Dirigés personnellement par le chef du Riad Monceau, ou l’un de ses seconds, et dispensés dans la cuisine même du restaurant, les ateliers sont organisés par petits groupes de 4 à 5 personnes maximum afin de garantir à chaque participant un accueil personnalisé et conférer aux séances la bonne humeur recherchée.

Chaque cours de cuisine marocaine d’une demi-journée permet d’apprendre à préparer, selon le cas, une entrée et un plat ou bien un plat et un dessert. A la fin de chaque séance, les apprentis cuisiniers dégustent ensemble les mets qu’ils ont élaborés lors d’un déjeuner convivial organisé dans le décor prestigieux du Riad Monceau.

Les ateliers de cuisine peuvent également être l’opportunité pour les participants de découvrir l’univers des grands vins du Maroc qui sont autant de grands crus aussi magnifiques que méconnus hors des frontières du pays, et dont le Riad Monceau s’est fait une spécialité. Les personnes intéressées par la connaissance des grands vins marocains peuvent d’ailleurs trouver une information complète et régulièrement mises à jour sur notre blog « Grands vins du Maroc » conçu en collaboration avec les principaux producteurs et négociants.

Au-delà des ateliers quotidiens limitées à 4/5 personnes des sessions spéciales peuvent être organisées sur demande pour des groupes plus importants (jusqu’à 12 personnes environ) de même que pour des professionnels souhaitant étudier un point particulier de la cuisine marocaine. Merci de nous consulter si votre demande est de cette nature.

Informations pratiques

Rendez-vous : 10H30, directement au Riad.
Prix du cours de cuisine marocaine : 450 dhs (42,00 €) par personne, déjeuner inclus (hors boissons).
Fin de la séance après déjeuner
Plan d’accès au Riad

Actualité

Découvrez la version numérique du livre du Riad Monceau - restaurant marocain et cours de cuisine marocaine - disponible sur le site ISSUU

Le Riad Monceau a récemment été honoré par la parution d’un magnifique ouvrage : Le Riad Monceau – la gastronomie Marocaine en son palais proposant une visite tout en images du Riad et 56 grandes recettes signées R. Sahnoune. Disponible dans toutes les librairies et Fnac ainsi que sur Amazon. Voir l’article consacré à ce beau livre sur notre blog actualité ou découvrez la version numérique du livre proposée sur ISSUU.

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