Ateliers de cuisine MarrakChef

La cuisine marocaine en toute convivialité

Cours de cuisine marocaine chaleureux dans le cadre raffiné du Restaurant du Riad Monceau Marrakech

Ateliers de cuisine MarrakChef

Organisateur du célèbre Trophée Gastronomique, Le Riad Monceau accueille également les fameux ateliers MarrakChef®, des cours de cuisine marocaine ouverts à tous et permettant aux amateurs de partir à la découverte d’un Maroc gourmand et généreux dans le cadre exceptionnel de l’un des plus beaux riads de Marrakech. Dirigés personnellement par Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau et membre du jury MarrakChef®, les ateliers sont organisés par petits groupes afin de garantir à chaque participant un accueil personnalisé et conférer aux séances la bonne humeur recherchée. Le Riad Monceau étant situé juste à côté de la place Jemaa El Fna l’accès est très facile, à pied ou en petit taxi, quelque-soit votre lieu de résidence. Voir le plan de situation. Merci de nous consulter pour toute demande particulière.

Ateliers du matin (10H30 / 14H00)  – Gastronomie marocaine traditionnelle – 500 dhs tout compris (hors vins)

Ces ateliers d’une demi-journée permettent d’apprendre à préparer une entrée et un plat marocains. A la fin de chaque séance, les apprentis cuisiniers dégustent ensemble les mets qu’ils ont élaborés lors d’un déjeuner convivial organisé dans le décor prestigieux du Riad Monceau. En sus des mets préparés lors de l’atelier un dessert est offert aux participants par la direction du riad.

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Ateliers de l’après-midi (15H30 / 17H30) – Pâtisseries marocaines et art du thé à la menthe – 350 dhs tout compris

Uniques à Marrakech ces ateliers seront pour vous l’occasion de réaliser vos propres pâtisseries – dont les célèbres cornes de gazelles – et de découvrir les mystères et les subtilités de l’art du thé à la menthe, véritable institution et symbole de la culture marocaine. ATTENTION – En raison du petit nombre de places disponibles et de la très forte demande les cours sont souvent complets longtemps à l’avance. Il est donc vivement recommandé d’effectuer les réservations le plus tôt possible.

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Actualité

Découvrez la version numérique du livre du Riad Monceau - restaurant marocain et cours de cuisine marocaine - disponible sur le site ISSUU

Le Riad Monceau a récemment été honoré par la parution d’un magnifique ouvrage : Le Riad Monceau – la gastronomie Marocaine en son palais proposant une visite tout en images du Riad et 56 grandes recettes signées R. Sahnoune. Disponible dans toutes les librairies et Fnac ainsi que sur Amazon. Voir l’article consacré à ce beau livre sur notre blog actualité ou découvrez la version numérique du livre proposée sur ISSUU.

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