Maison d'hôtes de prestige, le "Monceau" est aussi une table réputée qui s'efforce de réhabiliter
et défendre une gastronomie marocaine de tradition, telle qu'elle se pratique encore dans les grandes familles du Royaume.
 
Ainsi, que cela soit dans le cadre feutré du restaurant, au bord de la piscine dans l'éclat blanc du patio andalou, ou encore sur l'une des terrasses du riad, vous pourrez découvrir et apprécier des recettes aussi rares et savoureuses que la fabuleuse tanjia marrakchia, le tagine de cailles royales aux poires caramélisées, ou encore l'authentique pastilla de pigeon, proposés dans le cadre de notre menu-découverte renouvelé chaque jour en fonction des humeurs du marché.

Parmi les desserts, la sublime pastilla au lait ou les brochettes de fruits au miel d'agrumes constituent autant de délices à savourer sans modération. Le midi, un large choix de grandes salades fraîcheur vous permettra de vous restaurer légèrement et agréablement entre 2 promenades dans la médina surchauffée.

Ateliers de cuisine - Le restaurant du Riad Monceau vous offre aussi la possibilité de vous initier aux secrets de la cuisine marocaine au cours d'ateliers très ludiques où vous pourrez apprendre à utiliser les épices, préparer la feuille de brick et la semoule du couscous, ou encore réussir la cuisson d'un authentique tagine.

Plus de détails sur le site de notre restaurant : www.riad-monceau-restaurant.com.

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